百家姓酒 见证眷属每一个荣耀本事经典三级电影

在白酒发展的漫长历史中，曾有一段时期高度白酒占据着阛阓的主导地位。

上世纪五六十年代，白酒度数大皆在60度以上，当时候的白酒犹如放置的火焰，浓烈而闷热，给东谈主带来浓烈的感官刺激。

关联词，跟着时期的变迁、东谈主们口味的变化以及白酒行业不停向外西化迈进。1987年之后，白酒行业逐渐完成了从高度酒向低度酒的升沉，依然光芒一时的传统高度烈酒逐渐退居幕后，不再是大众花费的首选。

但即便如斯，仍有一些高度烈酒活跃在咫尺的阛阓上，今天就让咱们一同来探寻一番。

1---70度石花霸王醉

历史传承：酒厂前身是清朝同治九年（公元1870年）创立的 “石花街黄公顺酒馆”，是中国白酒行业特别的百老迈店，其酿造工艺不停代传承。

制曲独到：收受独到的红心曲动作原料。红心曲的主原料登科优质大麦和豌豆。其富含丰富的地衣芽孢杆菌等益生菌菌株，为白酒带来了独到的风范。

传统发酵：传承“清蒸二次清”地缸固态发酵古法工艺，袭取“看花摘酒，去头去尾，分段取酒、分级存放”祖法。

在放酒时严格筛选，100斤高粱只可酿造1斤霸王醉。经过20年的窖藏，酒质进一步耕作，当然降度至70度。

2---72度五粮液原浆

独到工艺：五粮液有着悠久的历史传统纯粮固态发酵工艺，专揽宜宾当地的优质水源，经600多年的明代老窖进行香味累积经典三级电影，酯化生香。

老窖中的微生物群落经过永劫辰的衍生和驯化，对酒液的风范形成起到了至关热切的作用，使得酿出的酒具有独到的立场和品性。

口感醇厚：诚然度数高达72度，但进口白皙，刺激性相对较小，口感良好，醇厚爽口。

高浓度的乙醇使得酒液在口腔中具有浓烈的爆发力，片刻爆香的嗅觉让东谈主印象深入，入喉净爽，回味悠长。

阛阓价值：72度五粮液原浆酒属于高等礼品酒，由于其度数较高、产量相对较少，且酿造工艺复杂、品性优良，因此在阛阓上具有较高的价值和储藏意旨。

3---72度琅琊台小琅高酒

历史文化：琅琊台地区自古以来就有酿酒的传统，有着深厚的文化底蕴。其产地琅琊台在历史上具有热切地位。

据《史记》纪录，秦始皇五巡天下曾三登琅琊台，徐福在此东渡求取永生药，这使得该地区的农业与海洋文化不停激昂，也为小琅高酒的出身提供了文化基础。

独到工艺：收受纯粮固态发酵，传承 “老五甑” 古法酿造工艺，并联结始创性的中国海洋生态白酒工艺。

摘酒严格：摘酒经由多达13个等第，只取最佳的部分，使得酒中醉酒要素少，醛类物资能更多地氧化成酸，口感更绵柔。

悉心勾调：以8年基酒辅以15老迈酒勾调，保证了酒的品性和口感。

阛阓价值：属于超高端白酒，是琅琊台白酒产业的塔尖家具。由于产量极为特别，永恒聚焦小众高端道路，主要用于高端赠礼和品鉴储藏等情景。100ml规格的小琅高，4 瓶装售价可达1599元附近。

4---75度黄鹤楼大幽香缅念念酒

历史配景：黄鹤楼酒有着悠久的历史，是中国十七大名酒之一，在1984年的第四次和1989年的第五次评酒会上获取了中国名酒称呼。

酿造工艺：传承名酒工艺，收受传统古法地缸小窖发酵。对酿酒原料、窖池、酿造工艺有着极高的条目，沿用的是获取过中国名酒称呼的老窖池进行酿造。

原料以东北极寒糯高粱为主要原料。这种高粱淀粉含量高、卵白质和单宁含量适中，能为酒液带来独到的风范和醇厚的口感。每窖产量特别，2000斤食粮身手出4斤75度原浆酒。

5---75度景芝白干

历史渊源：景芝白干酒早在1915年就代表中国白酒入展巴拿马万国展览会，其酿酒历史可追思到元末明初，是中国最早的山东名酒之一。

口理性格：香气方面，景芝白干酒酒香幽雅，具有独到的芝麻香风范。这种芝麻香并非单一的香气，而是多种香味的复合，香气丰富且独到。

口感上，丰润醇厚，白皙回甜，进口绵柔甘冽，但潜力很重。初尝时可能会感受到高度酒的浓烈刺激，但得当后能品尝到其丰富的口感和独到的风范。

6---80度烧刀子

历史渊源：烧刀子酒历史十分悠久，不错追思到秦代，传承了上千年，是中国白酒的始祖之一。二锅头、烧锅酒等不同的酒类皆是由它演变而来。在东北有着 “人命之水” 的好意思誉。

酿造原料：主秩序受东北的高粱酿造。东北的高粱颗粒满盈，淀粉含量高，为烧刀子酒提供了优质的酿酒原料，使得酿出的酒香气浓郁。

酿酒工艺：收受传统的蒸馏工艺。经过屡次蒸馏，将酒液中的乙醇浓度不停提高，最终达到80度的高度。这种高度数的白酒对酿造工艺的条目特殊高，稍有偏差就可能影响酒的品性和口感。

你还知谈哪些小众白酒呢？接待留言探究~另外温馨请示酒友们，高度烈酒，饮用时需适量，以免对躯壳变成不良影响哦！